La Vallée de Cogne propose d’innombrables promenades et randonnées, pour tous les goûts et de tous niveaux. À part les itinéraires d’alpinisme classique (voies rocheuses et de glace qui atteignent les 3000 ou 4000 m d’altitude), il y a d’agréables excusions dans les trois vallées, bien signalées sur le terrain et indiquées sur des cartes que nous aurons le plaisir de vous fournir à votre arrivée.
Les sentiers les plus appréciés et parcourus sont ceux qui conduisent au refuge Vittorio Sella, aux mayens de l’Herbetet et du Money, au lac Loie, aux alpages de Grauson, aux lacs Lussert ou au lac Coronas.
Moins fréquentés, mais non moins beaux, les pâturages du Nomenon, le vallon du Trajo, ou la Valeille jusqu’à l’alpage de l’Arolla.
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Dans les bois du fond de vallée : mélèzes, épinettes, pins et arolles, sapins. En s’élevant vers les sommets, les arbres sont remplacés d’abord par les pâturages alpins, enrichis de fleurs au printemps, puis par les rochers et les glaciers. Les principaux animaux qui animent notre vallée sont le bouquetin (symbole du parc, environ 3500 exemplaires), le chamois (environ 7000), la marmotte, le renard, le lynx, l’hermine, l’aigle royal et, depuis quelques années, on a assisté au retour du gypaète et du loup. Un grand nombre d’oiseaux font également partie de la faune du Grand Paradis : busards, pics, mésanges, perdrix blanches, corneilles, éperviers, autours, chouettes hulottes, hiboux. Dans les lacs et les torrents, deux espèces de truites : une espèce autochtone, la truite fario, et allochtone, la truite iridée.
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Le jardin botanique Paradisia est un jardin unique, situé à 1.700 m. , qui possède plus de 1000 espèces de nos montagnes et d’autres massifs du monde entier.
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