Una piccola sala, sei tavoli (ognuno dei quali rappresenta unʼepoca storica differente), una collezione di quadri dellʼ800 raffiguranti momenti della vita quotidiana di una volta e un panorama unico sul Gran Paradiso sono il presupposto in cui vivere un momento unico.
Pietro in sala e Niccolò in cucina accolgono gli ospiti e li accompagnano in un viaggio alla scoperta della storia della ristorazione, seduti su tavoli che raccontano il passato, delibando ciò che la cantina propone nel presente e degustando quella che è la nostra interpretazione di futuro.
Rino, il sommelier, non mancherà di deliziare gli ospiti con le piccole chicche provenienti dalla sua Cantina Vini e Roberto con i suoi formaggi.
Scarica il menù
Scarica la carta dei vini
